Американска боровинка под покритие

Защо да покриете високохрастата боровинка

Боровинката е многогодишен храст, а плантацията е инвестиция за години. Покритието не замества добрата агротехника, но ограничава няколко риска, срещу които на открито няма лесно решение.

Дъжд по време на цъфтежа и реколтата

Методиката за интегрирана защита на високохрастата боровинка на полския Институт по градинарство (IO) описва сивото гниене като болест с голяма вредност, особено в години с много дъжд по време на цъфтежа и беритбата. То може да причини значителни загуби на добив. По подобен начин е описана и антракнозата: голяма вредност, особено в дъждовни години.

Тунел с капково напояване държи водата далеч от цветовете и плодовете. IO препоръчва капково напояване в интензивните плантации. Ако плантацията се напоява чрез дъждуване, най-добре е то да се прави сутрин, за да изсъхнат листата бързо.

Напукване на плодовете

В препоръките на IO-PIB за съхранение на боровинката (2023) напукването на плодовете е посочено наред с увяхването и слънчевите изгаряния сред нарушенията, които могат да причинят най-големи загуби. Същите препоръки посочват неблагоприятното време през сезона като един от сериозните проблеми на производителите.

Изследвания на USDA и University of Southern Mississippi (HortScience, 2007) показват, че дъждът, който пада преди беритбата върху зрели или почти зрели плодове, може да причини напукване. Многогодишни полеви наблюдения сочат, че податливостта силно зависи от сорта. Изследването се отнася до боровинка от тип rabbiteye и южен тип, а не до сортовете от северен тип, които преобладават в Полша.

Слана и по-ранна беритба

Прегледът на изследвания на University of Florida (Fang и др., 2020) обобщава, че микроклиматът в тунела:

• ускорява цъфтежа и узряването на плодовете,
• може да подобри добива и качеството на плодовете и да удължи сезона на беритба,
• намалява загубите на плодове от дъжд и слана.

В цитираните изследвания сортовете ‘Snowchaser’, ‘Emerald’, ‘Jewel’ и ‘O’Neal’ в тунели са готови за беритба почти месец по-рано, отколкото на открито. Това са южни сортове в топъл климат.

Същият преглед предупреждава, че неотопляемият тунел не винаги е достатъчен за защита от измръзване по време на цъфтежа. Тогава производителите в САЩ допълнително оросяват растенията в тунела. За открити площи IO-PIB описва дъждуване срещу слана, което може да защити цветовете дори при спадане на температурата до −5°C.

За какво да внимавате под фолиото

Жега. Според University of Florida температура на въздуха над 30°C намалява фотосинтезата на боровинката, а топлите нощи (21°C) могат да намалят завързването на плодовете. Тунелите обикновено се проветряват още от около 10°C. Без автоматично навиващи се страни това е ръчна работа.

Опрашване. Медоносната пчела е най-активна при около 20°C, а в топъл, затворен тунел може да работи по-зле. University of Florida посочва две решения: отварящи се страни или земни пчели (бумбари), поставени в тунела.

Саксии или почва

Изисквания към почвата	кисела почва, богата на органично вещество	независимо от почвата в парцела
Субстрат	почва, подобрена преди засаждането	торф, кокосови влакна, перлит, в смеси
Напояване	капково или дъждуване	капково, нормите се коригират според дренажния отток
Рискове	почвени болести, неподходяща реакция на почвата	колебания в температурата на субстрата, преобръщане на храстите от вятъра

University of Florida описва отглеждането в съдове като начин за производство там, където почвата не е подходяща. То позволява прецизно управление на храненето и избягване на почвените проблеми. В Централна Флорида обикновено се използват съдове от 56–95 л. Съдове, по-малки от 38 л, намаляват добива. Храстите в малки саксии могат да се преобърнат при силен вятър и се нуждаят от опори.

Словенски екип от Университета в Любляна (2022) сравнява отглеждането в саксии и в лехи под тунел. Влажността на субстрата е сходна, но температурата в саксиите се колебае повече. Растежът на храстите ‘Duke’ и ‘Aurora’ в саксии е по-слаб. ‘Aurora’ дава в саксии по-нисък добив, а ‘Brigitta’ — по-висок. Авторите приемат саксиите за полезен метод при ‘Duke’ и ‘Brigitta’.

Извод: изборът на система зависи от сорта и условията в стопанството.

Височина на тунела и храстите

Тунелът за боровинки стои над многогодишен храст. Затова трябва да се смята височината на възрастния храст, а не на разсада, плюс място за беритба и преминаване. IO-PIB дава следните разстояния на засаждане:

• при ръчна беритба на по-слаби почви 2,5–3,0 м между редовете и 0,8–1,0 м в реда,
• в по-големите плантации 3,0–3,5 м между редовете и 0,8–1,2 м в реда,
• при машинна беритба 3,5–4,0 м между редовете.

Затова ширината на кораба се избира като кратно на междуредовото разстояние. Изграждаме кораби с ширина 6–11 м и тунели с височина до 5 м върху котви с удебеление (1,25–2,0 м).

Блокови оранжерии за по-голяма площ

За плантации, които се измерват в хектари, препоръчваме блокови оранжерии:

• кораби, свързани върху общи редове крака (крака тип Y, завинтвани в земята, 2,5–3,5 м),
• улуци и събиране на дъждовна вода,
• по-ниска цена на м², отколкото при единичните тунели, цените са на страницата цени на полиетиленовите оранжерии,
• крака и котви от стомана E370+Z275, дъги от стомана S350+Z275, кръгла или готическа арка,
• еднослойно фолио 150–200 мкм с гаранция 3 години.

Единичният тунел е по-топъл отвътре и лесно се премества. Подходящ е за много ранно отглеждане и за по-малки парцели.

Конфигурацията подбираме на място според междуредовото разстояние и начина на беритба. Започнете от конфигуратора или вижте тунели за боровинки.